EL NISPERO
"Los cereales, las frutas carnosas, las oleaginosas y las
legumbres constituyen el alimento escogido para nosotros
por el Creador. Preparados del modo más sencillo y natural
posible, son los comestibles más sanos y nutritivos.
Comunican una fuerza, una resistencia y un vigor
intelectual que no pueden obtenerse de un régimen
alimenticio más complejo y
estimulante."
Los que comen carne no hacen más que comer cereales y
verduras de segunda manos pues el animal recibe de tales
productos el alimento que lo nutre. La vida que estaba en
los cereales y en las verduras pasa al organismo del ser
que los come. Nosotros a nuestra vez la recibimos al comer
la carne del animal. ¡Cuánto mejor sería aprovecharla
directamente, comiendo el alimento que Dios dispuso para
nuestro uso!
                                                            H. G de White
CARACTERES GENERALES
DEL FRUTO
PODER TERAPEUTICO DEL NISPERO.

Esta fruta además de constituir un valioso alimento, es
también un medicamento importante.

Por su riqueza en carbohidratos, es un buen alimento
muscular y energético, pues desarrolla 705 calorías por kilo.
Posee sobre todo propiedades astringentes, por lo que es
eficaz contra las diarreas, disenterías, etc.

Así mismo es muy poderoso para detener los flujos de
sangre de las mujeres. Al respecto el Dr. Mercier, del
Hospital de Lorient, ha demostrado que esta fruta origina en
las diarreas consecutivas a la disentería muy apreciables
efectos, ya que no restringe sino que sencillamente
regulariza la función intestinal.
Además según este mismo autor, el níspero actúa
como un agente osmótico; acrecentando la osmosis
de la sangre, en forma de sales alcalinas, como:
malatos, tartratos y citratos.

Según Culpeper, el níspero suprime el excesivo
deseo por las carnes, en las mujeres embarazadas.
La pulpa de esta aromática fruta, es muy dura y
tiene un sabor amargo, no obstante de haber
alcanzado su madurez normal, pero con el tiempo
adquiere un sabor azucarado y la pulpa se suaviza;
todo esto es debido a un proceso fermentativo en
que pierde casi todos sus ácidos. Mejores
resultados dará si el fruto se mantiene dentro de
paja.

Solamente en este estado debe de ser comida, es
decir cuando esta pasada.
Debe consumirse moderadamente, pues en los
niños y en sujetos delicados del estomago, puede
causar cólicos e indigestiones, por su excesiva
riqueza en tanino.

Es muy recomendable en cambio en dulces,
mermeladas, confituras, etc., para los que sufren
de males digestivos. Además se prepara también
una bebida semejante a la sidra.
Es una fruta neutra como la manzana, no obstante
de encerrar cerca del 11% de azúcar en forma de
glucosa, y por consiguiente combina bien con casi
todos los demás alimentos, excepción hecha del
tomate.
    Hinchazones.                              
    El níspero en decocción, es
    eficaz en enjuagatorios cuando
    hay alguna defluxión de sangre
    que necesita ser detenida o de
    humores que causan dolores o
    hinchazones.

Hemorroides, Menstruación abundante.               
Aplicado en baños de asiento es excelente para
las mujeres que padecen de menstruación muy
abundante, y para las hemorroides.
Aborto.                                                                        
Una cataplasma hecha de pulpa seca de níspero
en buenas condiciones, aplicada sobre la región de
los riñones, detiene el aborto.
Cálculos de los riñones.                                         
Las semillas o pepitas finamente pulverizadas son
eficaces contra las hemorragias pasivas, así como
para romper los cálculos de los riñones y ayudar a
expelerlos; para estos casos se tomara en vino en
el cual se haya hecho macerar toda la noche un
poco de raíz de perejil.
    También las semillas son
    diuréticas, por lo que se usa en
    diversas afecciones del aparato
    urogenital, particularmente en
    las nefritis, cistitis, etc., para
    ello se prepara en forma de
    horchata y se toma varias tazas
    al día.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LAS       
HOJAS Y CORTEZA DEL NISPERO

Las hojas, brotes y corteza del níspero, poseen
propiedades astringentes, por lo que se emplean en
gárgaras, contra las afecciones de la garganta, y las
ulceras de las membranas mucosas. Para esto se
hace hervir 20 grs. De hojas en ½ litro de agua; se
gargariza con el cocimiento y también se toma por
tazas pequeñas.

Las hojas al estado seco, reducidas a polvo y
aplicadas sobre heridas recientes detienen la
sangre y las cicatrices rápidamente.
    El níspero llamado también níspero de
    invierno por madurar al comienzo de
    esta estación, es un fruto llamado
    pomo, de forma más o menos
    estética,

tormentosa cuando esta tierno y de un subido color canela.
La pulpa al principio es acida, pero después que ha
madurado completamente adquiere un sabor dulce y
agradable; ablandándose al mismo tiempo, de lo que era
dura. Contiene 5 semillas.

Este fruto esta coronado en le ápice por 5 hojas estrechas
que no son sino restos del cáliz.
Tiene algunas variedades que se distinguen por el tamaño,
forma, grado de aroma de la pulpa, etc.