

un pomo grueso, redondo o piriforme, de un precioso color amarillo, que despide un aroma especial muy pronunciado. Dentro de la pulpa se encuentran 5 celdas con 8 a 12 semillas cada una, dispuestas longitudinalmente en doble fila, rodeadas por una membrana que encierra mucílago. Esta pulpa es incomible al estado fresco, por la cantidad de tanino que contiene. |
nunca se la come cruda, sino en dulces, confituras, jaleas, compotas, mermeladas, gelatinas, conservas, etc. También se preparan con ellas jarabes, sorbetes, etc. Fuera de estos preparados se la emplea como medicamento. El tiempo requerido para su digestión es de 3 horas y ¾; y produce 400 calorías por libra. Tal es el aroma d esta fruta que muchas personas no pueden soportarlo, y su olor es tan concentrado que hasta puede asfixiar. Cuando se la conserva algún tiempo disminuye un poco ese su sabor astringente y acre, pero con la cocción es cuando se transforma en un fruto de sabor dulce, agradable y perfumado. Esta fruta posee propiedades astringentes, estoma quicas, tónicas y refrescantes. Diarreas crónicas, esputos y vómitos sanguinolentos. El membrillo al horno o cocido con azúcar, es excelente contra las disenterías, diarreas crónicas, esputos y vómitos sanguinolentos, gracias al tanino y pectina que encierra, los cuales le confieren la propiedad de ser hemostático y astringente; para ello se tomara una hora antes de las comidas en porción regular. También esto mismo es eficaz contra la debilidad del estomago, la acidez de la boca, el asma y para fortalecer el corazón, para estos casos se usara en forma análoga. Según M. Castaigne, el membrillo es para os tuberculosos un alimento y medicamento muy excelente, porque tiene la ventaja de no dañar la mucosa del estomago, y además es la mejor forma de suministrarles tanino. Inapetencia. Pequeñas cantidades de esta fruta, antes de los alimentos, se recomienda contra la inapetencia y después de los alimentos como digestivo. Laxante El membrillo verde, en decocción actúa como laxante. Fiebres infecciosas, trastornos biliares, Diarreas crónicas. El zumo de membrillo es eficaz en los casos de fiebres infecciosas, trastornos biliares, diarreas crónicas, hemoptisis, etc., para estos casos se utilizara mezclado con agua de canela o infusión de menta o hierbabuena. Con el zumo se prepara una gelatina y un jarabe, que se emplea como edulcorante de muchos remedios, y contra la diarrea infantil. Debilidad cerebral y nerviosa. El jarabe se prepara con 32 grs. De zumo o jugo y 60 grs. De azúcar rubia, que se disuelve en baño maría, luego se tamiza y una vez enfriado ya está listo para el uso. Este jarabe con infusión de valeriana, constituye un tónico potente contra la debilidad cerebral y nerviosa. En las inflamaciones agudas de los intestinos, y particularmente contra las diarreas sanguinolentas de los tuberculosos y para fortalecer el sistema digestivo se emplea dicho jarabe con resultados sorprendentes. También con estos mismos propósitos se puede usar la siguiente preparación: se toma un membrillo y se corta en rodajas delgadas, sin quitarle la cascara ni las semillas, luego se hierve en un litro de agua hasta que quede reducida a la mitad, después se cuela, se agrega 60 grs, de azúcar y se administra por cucharadas. El membrillo seco en decocción con lago de linaza tostada y goma blanca, es eficaz contra la disentería. Con el mismo fin se puede usar con cascara de granada. Los convalecientes harán bien en comer, la compota de membrillo, y aquellos enfermos del estomago las agradables jaleas y confituras, de preferencia como postre. |
Las semillas en decocción o mediante simplemente el agua fría, forman un mucílago que es una sustancia viscosa muy parecida a la goma. Si va a ser en cocimiento se hace hervir por 10 minutos una cucharada de semillas en ½ litro de agua. Este preparado diluido en agua, es magnífico como colirio en las inflamaciones de los ojos. También constituye un excelente pectoral, refrescante y emoliente. |
Además dicho mucílago es bueno para combatir las grietas de los labios en el invierno, así como de los pezones, quemaduras, aftas, eczemas, erisipelas, hemorroides, etc. Purgante. Las semillas frescas, molidas y puestas en infusión, se emplean como un buen purgante, debido a un aceite que encierran. Por fin con el mucílago de las semillas se prepara una especie de cosmético para el cabello, llamado bandolina o brillantina, que también es un depilatorio. |


como la miel”. Tiene numerosas variedades, aunque no bien definidas que se distinguen sobre todo por la forma. |


Al exterior se emplea el cocimiento del membrillo en forma de fomentos, contra las desviaciones del útero, caída del colon, etc. La pulpa del membrillo, molida y hervida o cocida al horno, aplicada en cataplasmas alivia las molestias de las hemorroides exteriores y sangrantes. Si se aplica con rosas en polvo y vino áspero, sobre el estomago fortalece de una manera sorprendente a este órgano si se encuentra débil e incapaz de digerir alimentos pesados. |


Las hojas del membrillo en infusión, son eficaces para combatir las diarreas. El cocimiento junto con el fruto es también excelente para tratar las diarreas. Los brotes tiernos del membrillo y su fruto en infusión, dan buenos resultados contra las diarreas y disenterías. |
| acompañadas de pujos; para esto se hará hervir 12 hojas en medio litro de agua. Las hojas trituradas, aplicadas en cataplasmas, son buenas contra las hinchazones de la cara, causadas por dolor de muelas; contra las equimosis o manchas en la piel originadas por golpes; y contra las neuralgias de la cabeza. Finalmente, las hojas son recomendables contra la relajación de los intestinos y del útero, administrado en baños tibios generales. |
