LA GRANADA
"Las legumbres y las frutas bien preparadas en su
correspondiente estación serán benéficas, si son de la
mejor calidad, y no muestran la menor seña de
podredumbre, sino que son sanas y completamente
libres de toda enfermedad y corrupción. Mueren más
personas de lo que nos imaginamos por comer frutas y
legumbres en estado de descomposición, que
fermentan en el estómago y producen envenenamiento
de la sangre.
Un régimen alimenticio sencillo pero abundante y
variado de frutas es la mejor alimentación que puede
colocarse ante los que se preparan para la obra de
Dios."
CARACTERES GENERALES DEL FRUTO
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El fruto del granado o sea la
granada, es una balaustra
globosa, es decir que tiene el
pericarpio seco, con la cavidad
dividida interiormente en celdas
por medio de los falsos tabiques
membranosos, dentro de las cuales se hallan
encerradas gran número de semillas, cubiertas por
una pulpa carnosa y jugosa, muy grata. La corteza
es de color amarillo rojizo, delgado, flexible y
elástico, simultáneamente. Está coronada por el
cáliz en forma de un tubo corto.
Tiene variedades que difieren particularmente por
el grado de acidez.
Este aromático fruto posee cualidades curativas y
nutritivas muy importantes, pues es un gran
mineralizador.
El tiempo requerido para su digestión es de 3 horas
y ¼, y produce 450 calorías por libra. Comida por
las mañanas fortalece el estomago y en general
ayuda sostener el cuerpo.
LA GRANADA MEDICAMENTO NATURAL.
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Purgante y Laxante.
Los granos de la granada fresca,
tomados en ayunas son un
excelente purgante y laxante;
para esto se comerá un plato
lleno, pero a condición de
masticarlas muy bien, pero los sujetos de
estomago débil solo deberán pasar las partes
liquidas de la fruta, desechando lo demás.
Hemorroides, Cólicos, Inflamaciones de la
garganta.
El zumo goza de propiedades astringentes y
refrescantes, por lo cual es eficaz contra las
hemorroides, inflamaciones de la garganta, fiebre
en general, cólicos, etc. También es buena para
aliviar la dispepsia y como un depurativo de la
sangre, y en pequeñas cantidades obra como un
pequeño laxante. AL tomar este zumo deberá
diluirse en una porción igual de agua.
Impide el Aborto, Encías sangrantes.
La cascara de la granada en cocimiento impide el
aborto, así como también combate la menorragia y
leucorrea. Además es excelente para fortificar las
encías sangrantes y al mismo tiempo la dentadura.


Disenterías.
La decocción de 10 grs. De cascara, durante 15
minutos en 1/2 litro de agua, es eficaz para
combatir las disenterías, para ello se tomara de a
poco.
Expulsar la Tenia.
Para expulsar la tenia se beberá esta misma
decocción, pero en la noche antes de dormir. Como
vermífuga puede tomarse una tacita cada 3 horas.
La cascara seca finamente molida es magnífica
para combatir las hemorragias uterinas, diarreas,
disenterías, incontinencia de orina, et., tomando
a la dosis de una cucharadita en una tasa de
infusión de llantén. También hervida por cinco
minutos en dos tazas de agua junto con dos hojas
de llantén, una cucharada de té y media Pepa de
palta chica. Tomar una taza, es excelente para
sanar diarreas frecuentes.
Los polvos de la cascara tanto con los de rosas
secas, son magníficos contra el descenso de la
úvula.
La decocción de la cascara con membrillo, guayaba
de pulpa roja, arroz, pan y cebada tostados, es
eficaz para combatir la disentería mas fuerte. Y
simplemente con pan y cebada, es excelente
contra las diarreas.
También contra las disenterías
se usa con magníficos resultados el cocimiento de
la cascara en vino, hasta reducirlo a la mitad se
hará hervir y luego se tomara 3 cucharadas cada
tres horas.
La cascara en cocimiento es algo fuerte para los
niños de corta edad, y por eso contra las diarreas
se les suministrara solamente en infusiones débiles.
Contra las supuraciones de oídos se harán lavados
con la decocción de la corteza, acido bórico y
málico, 3 veces al día.
COMO CONSERVAR LAS GRANADAS
Esta fruta tan medicinal se
puede conservar casi
durante todo el invierno del
modo siguiente:
Una vez recolectadas se las pone al sol durante dos
días, después se las envuelve en papel de estreza,
cada una por separado, luego se las dispone
paralelamente con arena bien seca en un recipiente
grande de madera o tonel, y finalmente se coloca
en un lugar completamente seco.
PROPIEDADES MEDICINALES DE LAS FLORES, HOJAS Y RAIZ DEL GRANADO
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Las flores secas y en polvos son buenas contra
las metrorragias, leucorreas, gonorreas, diarreas,
etc., y para estos casos se utilizara en decocción.
Contra las afecciones de la garganta se emplean
dos veces al día en gargarismos, para ello se hará
hervir.
Se usa en enemas contra el descenso del recto y
en irrigaciones vaginales contra el prolapso
uterino.
En general las flores poseen propiedades análogas
al de la corteza de la raíz, aunque si predominan
sus cualidades astringentes.
Las hojas del granado, poseen también
cualidades interesantes, así por ejemplo, al
exterior se emplea las hojas frescas trituradas y
en forma de cataplasmas contra el carbunclo.
La corteza de la raíz de esta planta es quizás la
parte más medicinal de toda ella; pues es
eminentemente astringente y tenífuga, por lo que
se utiliza mucho para curar las diarreas,
disenterías, etc., y así como para expulsar las
lombrices intestinales, sobre todo la tenía
armada. Para este último caso se suministrara de
30 a 90 grs. de corteza de raíz por litro de agua,
en cocimiento hasta reducirlo a la mitad; y se
tomara en ayunas, en tres porciones y con
intervalos de media hora; pero días antes se
guardara una dieta absoluta o solo de leche, y
luego se suministrara un purgante. Aun cuando la
primera porción produzca vómitos o nauseas, no
dejara de tomarse. El paciente deberá permanecer
echado y con los ojos cerrados a fin de prevenir
vértigos que con frecuencia sobrevienen.
Generalmente el verme es expulsado unas 4 horas
después de haberse tomado el medicamento. Si
acaso no diera resultado, entonces se repetirá,
pero ya después de 2 o 3 meses.
Si se trata de suministrar a los niños, naturalmente
que la dosis se reducirá de acuerdo con la edad.
Las mujeres embarazadas se abstendrán de usar
esta corteza.
Otra fórmula tenífuga, es la siguiente:
Se hace hervir 50 grs. De corteza de raíz en ½ litro
de agua, se mantiene en ebullición hasta reducirlo
a ¼ de litro, después se le añade 2 grs. de helecho
macho, 2 grs. De goma pulverizada y 30 grs. De
jarabe de menta; y se suministra en la misma
forma que la anterior.
Para expulsar las lombrices ordinarias,
simplemente se tomara en una taza de leche, una
cucharadita de la cascara de raíz en polvo.
También puede hacerse un cocimiento con 10 grs.
De corteza en ½ litro de agua; para esto se hace
hervor unos 20 minutos y se toma 3 tazas al día.
Con frecuencia sobrevienen vómitos, diarreas,
sincopes, inflamaciones gastrointestinales, etc., al
usarse esta raíz, pero son solamente pasajeros.
En todos los casos si la corteza que se va a usar es
muy vieja y seca, se hará macerar durante 24
horas en agua, antes de hacer os cocimientos
indicados.
Finalmente, de la corteza se prepara el afamado
Vermífugo Peyronnet, con el cual se expelen los
parásitos, sin causar ninguna molestia.
Como astringente, contra las diarreas e
indigestiones que se presentan en el verano por el
demasiado consumo de frutas, simplemente se
tomara una pequeña parte de dicha corteza hervida
en un poco de agua.